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Macéo & le Mois de l'amour. Un jour ne suffit pas!
January 29, 2010
Menu du Mois de l’Amour
l'Amuse- Bouche : Noix de coquilles Saint-Jacques marinées caviar d’aubergines, tuile craquante céréales
& Raviole ouverte ‘homard & haddock’ émulsion coco coriandre
& Bœuf charolais du Bourbonnais décliné en deux cuissons légumes oubliés & jus corsé morilles
& Croustille à l’orange sanguine, zeste d’amour chocolat passion pur Caraïbe
54€ par personne 98€ pour 2 personnes
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